日本が誇るビールのつまみというと「柿ピー」ですね。柿の種とピーナッツの組み合わせが絶妙で、「やめられない止まらない状態」になります。
ビールとの愛称もバッチリで、ほのかな辛さでビールの量も増えますね。
そんな人気の柿ピーですが、このほど柿ピーを削って、ふりかけにしちゃうという新商品が登場し話題になっています。
あの辛くて美味しい柿ピーですから、おそらくご飯にもマッチしそうなんですが、ちょっと糖質やカロリーを心配しちゃいます。
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柿ピーがふりかけに
柿ピーを砕いてふりかけにする「FURIKAKIX~フリカキックス~」という新商品が発売され、注目を浴びています。
【粉々】亀田製菓、「柿ピーをふりかけにする」専用器具を開発https://t.co/8TSBeLeClT
硬さと大きさの違う柿の種とピーナツを均一に、ご飯にマッチする粗さに砕くように設定。4年の年月をかけて開発したという。 pic.twitter.com/4YKLYOa3VM
— ライブドアニュース (@livedoornews) October 10, 2018
アマゾンならこの話題の商品を購入できます。
柿ピーというと、ビールのおつまみとしては不動の人気で、その人気は衰えることがないですよね。その柿ピーのふりかけをご飯にかけて食べることができるわけです。
「柿ピー味のふりかけと」いう商品ではなく、柿ピーそのものを砕いて、ふりかけにするというメーカーの掟破りのような商品になります。
ご飯に合いそうな印象
柿ピーの辛さはご飯に合いそうな印象です。もしかして合いすぎて箸が止まらないかもしれません。
ビールにぴったりの柿ピーですが、ビールに合うものってご飯にもマッチしませんか?
例えば焼き肉。焼き肉と熱々のご飯って相性抜群ですよね! 唐揚げなんかもビールと食べると最高ですが、唐揚げ定食としてご飯と一緒に食べるのもやっぱり最高です。
そんなことを想像すると、柿ピーもやっぱりご飯と相性がかなり良いはずです。
糖質やカロリーが心配
柿ピーのふりかけは美味しそうではありますが、ちょっと心配なのが糖質やカロリー。
特にダイエット中の人なら、糖質やカロリーが高くて、太らないのかどうかが心配になるのではないでしょうか。
ピーナッツは糖質もカロリーもそれほど高くなさそうな印象があり、逆に柿の種は糖質もカロリーも高そうな感じがするのですが。どうなのでしょうか?
柿の種の糖質とカロリー
柿の種の糖質が87.3g、カロリーが387kcal。柿の種は米菓ですから、糖質が高いのは当然ですね。思ったほどカロリーは高くありません。
ピーナッツの糖質とカロリー
ピーナッツの100g当たりの糖質が12.4g、カロリーが592kcal。ピーナッツは糖質は引くですが、カロリーは柿の種より逆に高くなります。
ピーナッツは健康的というイメージがありますが、ちょっとカロリー高めです。ちなみに茶碗一杯のごはんのカロリーは250kcal程度。
柿ピーをふりかけにして食べると、それほどたくさんの量を食べないでしょうが、ご飯の糖質とカロリーをプラスするとちょっと気になる数字ではありますね。
柿ピーのふりかけは太るかも
柿ピーのふりかけですが、糖質やカロリーを考えると、ちょっと太りやすいかなという印象です。糖質制限ダイエット派からすると、そもそもご飯を食べる時点でアウトということでしょうしね。
柿ピーを販売する亀田製菓のお膝元新潟でしたら、魚沼産コシヒカリなど美味い米とのミックスなら、いよいよ何杯でも食べられそうですから。
ご飯とマッチして何杯でも食べられそうという意味でも、柿ピーのふりかけはダイエットの大敵になるかもしれません。
柿ピーのふりかけをなるべく太らないように食べるには?
柿ピーのふりかけなんだか美味しそうだから試してみたいと思っても、ちょっと太るのが心配という人もいるでしょう。なんとか太らないように食べる方法はないのでしょうか?
熱々ご飯にかけずに、例えば冷奴にかければダイエット中でもそれほど心配ではないですが、これではふりかけの意味がないですよね。
やっぱりふりかけはご飯にかけてこそですから。
対策ですがまず柿ピーの中から、ピーナッツをより分けて食べる。低糖質のピーナッツから先に食べることで、その後ご飯を食べても、血糖値の急上昇を幾分緩めることができます。
糖質が悪者扱いされるのは、血糖値の急上昇があるから。血糖値の急上昇によって、多量のインスリンを分泌するため、太りやすくなります。
最初にピーナッツを食べることによって、幾分血糖値の急上昇を抑えることができます。ピーナッツでなくても、低糖質のおかずから食べて、最後のシメに柿ピーのふりかけをかけたご飯の方がもっと良いでしょう。
ビールも基本的にはダイエットの大敵ですから、柿ピーとビールの組み合わせがご飯に変わるわけですから、どちらも太るのは注意が必要です。
くれぐれも相性が良いからと、ビール+ごはん+柿ピーのふりかけというミックスにならないように。