健康的な日本の食は世界の人々から支持されています。

 

日本は海外の食を柔軟に取り入れながら食文化を発展させて来ました。

 

和食から洋食、家庭料理まで日本の食を紹介します。

 

お茶は風邪予防にも効果的 飲んで・うがいでインフルエンザ対策にも

  日本のお茶には様々な健康に良い面があります。   緑茶は、ウーロン茶や紅茶と違って、お茶の葉を醗酵させずに作られるます。そのため、健康に良い生葉の成分をそのまま残す事ができるという特徴があります。・・・

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ほうじ茶の人気が急上昇とその理由 冷え性改善効果も

  ほうじ茶の人気が急上昇しています。ほうじ茶飲料の販売金額が前年比4割増になっており、ちょっとしたブームを引き起こしています。   ほうじ茶飲料が人気急上昇 販売金額は前年比4割増、スイーツにも注目・・・

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新米が美味しくなる炊飯アイテムが話題に 高くて手が出ない人は炊き方を覚えよう

  新米の季節で、美味しいお米があればちょっとしたご飯のお供があれば、パクパクと食べることができますね。   そんな新米の季節に、新米が美味しくなる炊飯アイテムがネットで話題になっています。炊飯器もま・・・

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寒くなるとおでんを食べたい おでんは主食それともおかずか?

  朝晩がめっきり寒くなってきましたが、寒くなるとおでんが美味しい季節で、食べたくなりますよね!   そんなおでんですが、主食なのかおかずなのかは意見が分かれます。私はおかず派で、ご飯と一緒に食べます・・・

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柿ピーがふりかけに ご飯に合いそうだが糖質やカロリーで太るのが心配

  日本が誇るビールのつまみというと「柿ピー」ですね。柿の種とピーナッツの組み合わせが絶妙で、「やめられない止まらない状態」になります。   ビールとの愛称もバッチリで、ほのかな辛さでビールの量も増え・・・

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ラーメンを食べても太らない方法はある? 種類やお店によっても違うカロリー

  ラーメンは不動の人気で、毎日ラーメンを食べているという人も決して珍しくありません。   ただ、心配なのがダイエット。ラーメンを食べると太るというイメージが強いですよね。麺類ですから最近人気の糖質制・・・

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551蓬莱の豚まんが新幹線で食べられなくなる!? 海外の鉄道の飲食事情は?

  551蓬莱の豚まんといえば、新大阪駅や伊丹空港などではいつも行列ができるほどの人気です。   最近はますます行列の長さが目立ち、時間がなくて買うのを断念したという人も少なくないはずです。食べごたえ・・・

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大分のいちご新品種「ベリーツ」誕生で国産いちごのシェ争いが激化

  今がちょうど旬で美味しいいちごですが、やはり国産のいちごは見た目も味もクオリティが高いです。   国産いちごのブランドというと、「あまおう」、「ひのしずく」、「とちおとめ」など様々な甘みも強く、大・・・

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野菜高騰時の味方もやしにも種類があるのは知ってる? 種類ごとの栄養にも違い

  日本の庶民の味方で物価の優等生といえばもやしですよね。最近は野菜の価格が高騰していますが、もやしは安定の価格です。   そのため、夜遅いともやしが売り切れてしまっている場合もありますがね(^_^;・・・

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中国に日本の人気ラーメン店が続々進出 価格は高めでも中国人にウケる

  中国に日本の人気ラーメン店が続々と進出しているというニュースです。   ラーメンは中国の麺料理が日本で独自の発展をしたのですが、海外では最近はとても人気があります。麺料理の種類の多い中国でも日本の・・・

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